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拿着一把菜刀,我震惊全村大结局

陈辰著

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《拿着一把菜刀,我震惊全村》是由作者“陈辰”创作的火热小说。讲述了:第8章说起这红烧鱼,着实让陈辰吃了点苦头,因为它们不是一个品种的啊!一般来说大席采买都要买一个规格的,就算差点,也不能差太多比如说肘子、猪蹄、大虾等等,但这鱼,可都是陈大元自己从河里捞上来的鲤鱼、草鱼、胖头鱼、白鲢、大鲫鱼,啥鱼都有十斤的草鱼和四斤的大鲫鱼能是一个做法么?鲤鱼和白鲢的火候能一样么?而且不一样的鱼做起来步骤也不一样,所以他是好几个灶来回跑着才把鱼做好的“我去......

来源:cpwx   主角: 陈辰李才   更新: 2023-06-11 03:11:46

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网络作者"陈辰"的经典佳作《拿着一把菜刀,我震惊全村》火爆上线,是一本小说推荐。文章精彩内容为:"我去,大草鱼,我最喜欢吃草鱼!"看着端上来的大草鱼,孙小猫眼睛都发光了,本来他就喜欢吃鱼,草鱼的刺还少,正合他的口味。鱼,是农村大席上最尴尬的一道菜。如果各个主食材间有排名比赛,第一的不好说,但最后一名绝对是鱼。不管是清蒸还是红烧,不管用什么材料,都掩盖不住野生淡水鱼身上的土腥味...

《拿着一把菜刀,我震惊全村》精彩章节试读子分第2章





说起这红烧鱼,着实让陈辰吃了点苦头,因为它们不是一个品种的啊!

一般来说大席采买都要买一个规格的,就算差点,也不能差太多。

比如说肘子、猪蹄、大虾等等,但这鱼,可都是陈大元自己从河里捞上来的。

鲤鱼、草鱼、胖头鱼、白鲢、大鲫鱼,啥鱼都有。

十斤的草鱼和四斤的大鲫鱼能是一个做法么?鲤鱼和白鲢的火候能一样么?

而且不一样的鱼做起来步骤也不一样,所以他是好几个灶来回跑着才把鱼做好的。

“我去,大草鱼,我最喜欢吃草鱼!

看着端上来的大草鱼,孙小猫眼睛都发光了,本来他就喜欢吃鱼,草鱼的刺还少,正合他的口味。

鱼,是农村大席上最尴尬的一道菜。

如果各个主食材间有排名比赛,第一的不好说,但最后一名绝对是鱼。

不管是清蒸还是红烧,不管用什么材料,都掩盖不住野生淡水鱼身上的土腥味。

所以这道菜上来的时候人们还是比较矜持的,开玩笑,我们是那种饥不择食的人么?

只是鱼肉一进嘴,这种矜持就被抛飞出去了。

我擦,这真的是鱼肉?

鲜美,肥嫩,红烧酱汁和鱼肉本身的鲜味相辅相成,鱼肉吸满了汤汁,并且鱼肉本身还一点都不柴!

这是怎么做到的?

不夸张的说,他们挨着饮马河,从小到大吃的最多的不是鸡鸭猪牛羊,而是鱼。

可吃鱼这么多年,这是第一次有了一种陌生的感觉,这和以前吃的,是同一种鱼?

一条鱼七八斤的大草鱼,很快就只剩一根骨头和一个孤零零的鱼头了。

杨老蔫眼疾手快,连鱼头带汤汁全都倒进了自己的碗里,孙小猫急了:

“喂,老蔫,鱼头你就不要跟我抢了,你会吃鱼头嘛?

“呵,小猫,别以为你叫小猫,鱼就必须让给你!只要配上这汤汁,就着木头我也能干一大碗饭!

以前的大席,红烧鱼的汤汁基本没人动,一股子腥味不说,还吃的满嘴姜葱味。

但这次的红烧鱼不一样啊,杨老蔫敢打包票,这汤汁绝对最适合泡饭。

但很快,他就把只剩一根骨头的鱼扔到了一边,因为,红烧家族来啦!

“红烧排骨、红烧肉,上菜喽!

“盐水大虾来喽!

按照陈大师傅的要求,盐水虾一定要摆盘,所以耽搁了一会,没能跟自己的凉菜兄弟们同生共死

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